현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드[453340]는 전남 무안군과 함께 지역 상생 캠페인 '맛-닿음 프로젝트'를 진행한다고 27일 밝혔다. 현대그린푸드는 무안 고구마를 전국 600여 단체급식 사업장에서 활용할 예정이다. 다음 달부터 두 달간 '고구마채 튀김 국물 닭갈비'·'돈육고구마 카레라이스' 등 무안 고구마를 활용한 메뉴를 제공한다. 현대그린푸드는 무안 고구마를 넣어서 만든 '유기농 아이스 군고구마'를 공식 온라인몰 그리팅몰에서 판매하는 등 온라인 판로 확대도 지원한다. 맛-닿음은 '맛으로 마음이 닿다'는 의미로, 국산 농수산물의 우수성을 알리고 소비를 촉진하는 동시에 건강하고 지속 가능한 식사를 제공하려는 취지로 현대그린푸드가 기획한 프로젝트다. 지난 7월 충남 서산의 해풍 감자를 시작으로 이번 무안 고구마가 두 번째 주인공이다.

보해양조는 21일 소주업계 처음으로 5ℓ, 10ℓ 대용량 소주 '잎새주 파티팩'을 출시한다고 밝혔다. 새로 선보이는 제품은 내부에 특수팩을 넣고 종이 상자로 감싼 구조이며 내용물이 공기와 닿지 않아 신선하게 유지된다. 5ℓ 제품은 기존 360㎖ 소주의 13.9병 분량이며 무게는 45% 가볍고, 부피는 48% 작다. 반면 가격은 16% 저렴해 경제적이다. '잎새주 파티팩'은 원하는 만큼 편하게 마실 수 있고 가벼운 무게와 효율적인 부피, 폐기 부담이 적은 패키지까지 기존 소주 음용의 불편을 대폭 개선했다는 게 회사측의 설명이다. 이 제품은 '혼술', 모임, 캠핑, 대규모 행사까지 폭넓게 활용할 수 있도록 구성했다. 제품의 상자 윗부분을 열고 내부 주입구를 꺼낸 뒤 손잡이 밸브를 연결해 정수기처럼 원하는 만큼 따라 마시는 방식이다. 잎새주 파티팩은 알코올 도수 16도이며 전국 주요 유통 채널을 통해 공급된다. 보해양조 관계자는 "'잎새주 파티팩'은 획일적인 제품 형태에서 벗어나 소비자에게 실질적인 편의와 선택권을 제공하기 위해 기획했다"며 "변화하는 음주 트랜드에 맞춰 다양한 제품을 개발하는 등 소주 시장에 새로운 가능성을 제시하겠다"고 말했다.

한국소비자원이 시중 벽걸이형 에어컨 5개 제품을 시험평가한 결과, 냉방속도·온도 유지력·소음·에너지비용 등 주요 성능에서 제품 간 차이가 있었다고 23일 밝혔다. 이번 시험은 LG전자·삼성전자·루컴즈전자·캐리어·하이얼 등 선호도가 높은 브랜드 제품을 대상으로 진행됐다. 먼저 한국에너지공단과 공동으로 검증한 에너지소비효율등급은 모든 제품이 표시등급과 일치했다. 냉방속도에서는 삼성전자 제품(AR80F07D21WT)이 9분 53초로 설정 온도(24℃)에 가장 빨리 도달했다. 이어 ▲LG전자 제품(SQ07FS8EES)이 10분 45초 ▲캐리어 제품(OARB-0061FAWSD) 10분 48초 ▲하이얼 제품(HSU06QAHIW) 14분 12초 ▲루컴즈전자 제품(A06T04-W)이 14분 52초 순이었다. LG전자와 하이얼 제품은 온도 유지 성능에서 각각 -1.0℃와 -1.1℃로 편차가 작아 상대적으로 우수한 평가를 받았고, 캐리어 제품이 -2.0℃로 상대적으로 가장 큰 편차를 보였다. 소음은 캐리어와 하이얼 제품이 40dB(A)로 가장 조용했으며, 삼성전자 제품이 42dB(A)로 뒤를 이었다. 조용한 주택의 거실의 소음 크기가 40dB(A) 정도다. 에너지비용 측면에서

(프롤로그) “기후의 변화를 탓하며 대한민국의 자랑인 김 양식이 부침을 겪는 걸 그냥 보고 있을 수 없다. 스마트 김 종자 스마트 배양장은 자연환경의 한계를 충분히 극복할 수 있다. 우량 김 종자를 외부 환경에 영향받지 않고 꾸준하고 안정적으로 공급할 수 있다면, 우리 김 산업은 한 단계 더 도약할 것” 대양에스씨(주) 이승환 대표는 해양수산부에서 지원하는 ‘2025년도 지속 가능한 우량 김 종자 생산 및 육상양식 기술개발사업’에 선정돼 향후 5년간 국고 사업비 350억 원을 풀무원, 대상, 국립공주대와 함께 연구개발사업에 참여하게 됐다며 세계적으로 핫한 블루푸드 ‘김’ 종자연구 필요성을 이처럼 역설했다. 세계적인 인기를 끌며 ‘바다의 금’ 또는 ‘검은 반도체’라 불리는 ‘김’이 국내뿐 아니라 해외에서도 선풍적인 인기를 끌면서 한 해 수출이 1조3천억에 이르는 등 가파른 상승세지만 기후변화로 수온이 올라가며 김 생산량은 줄고 있다. 이 때문에 최근에는 바다가 아닌 땅에서 김을 키우는 ‘육상양식’으로 전환이 주목받고 있는 가운데 본지는 이 연구 중심에 서 있는 ㈜대양에스씨 이승환 대표를 만나 김 종자 생산과 양식기술 전반에 대해 알아보는 시간을 가졌다. ▶해양